【顺时而食】鸿蒙幼儿园二十四节气食谱--立夏

立夏以后，正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多。时至立夏，万物至此皆长大。正如明人《遵生八笺》：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”

古代一些作品将立夏分为三候：一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生；说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。

古代帝王在立夏这天举行迎夏仪式，皇帝要将上年冬天除赐给百官在民间立夏日，人们则喝冷饮来消暑。

“立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩儿们的游戏。要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的，经冷水浸泡，然后装在彩色丝线编成的网兜里让孩子们挂到脖子上。

立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

早餐：立夏三鲜、香甜玉米

早点：每日坚果、哈密瓜

午餐：菠萝甜蜜咕噜肉、双彩莴苣、炝炒毛白

        菜、奶白鲫鱼汤、香米饭

午点：夏之绿双色卷、纯牛奶

早餐：百合莲子粥、蒸蜜汁红薯

早点：每日坚果、樱桃小番茄

午餐：元宝红烧肉、五彩肉丁、蚝油生菜、福          鼎肉片汤、金银米饭

午点：立夏炒饭、纯牛奶

早餐：桂林米粉、水煮鹌鹑蛋

早点：每日坚果、柠檬青提饮

午餐：酥盐蝴蝶虾、山药滑肉片、蒜泥红薯尖、番茄肉丸汤、紫米饭

午点：枣香南瓜卷、纯牛奶

早餐：香葱肉末面、陈皮绿豆沙

早点：每日坚果、水果-沃柑

午餐：黄金咖喱鸡、平菇炒鸡蛋、清炒油麦菜、冬瓜筒骨汤、黑芝麻米饭

午点：麻酱千层饼、纯牛奶