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国际标准化蒙台梭利教育 | 上东国际鸿蒙儿童之家
中班是幼儿良好饮食习惯养成的关键时期，在日常进餐中，孩子们常常会把米饭里的红豆、绿豆汤中的绿豆皮挑出来仔细观察，对杂粮豆类很好奇。孩子们对身边常见的豆子既熟悉又陌生，豆子色彩丰富、形态各异，蕴含着探究、认知、健康等多重教育价值。于是，豆子的活动悄然开启！
识豆：与“豆”相知
“这些圆圆的、扁扁的、绿绿的、红红的是什么呀？”当然是各种不同的豆子啦！
豆子是如何生根发芽的呢？让我们一起走进有趣的课堂去了解一下吧！
聆听绘本《调皮的豆豆》《一颗会爬的豆子》《一个豆荚里的五粒豌豆》，跟着故事里的小豆子一起冒险吧！
大家还和爸爸妈妈一起完成了“豆豆秘密大揭晓”家园小任务，把我们对豆子的小知识绘画出来。
寻豆：
哪里有豆子呢？哪里的豆子种类最丰富？孩子们在家人的陪同下，在超市、市场等地方找到了不同的豆子。
泡豆：与“豆”成长
“豆芽生长记”种植活动开始啦！泡豆黄豆、绿豆、小麦……一颗颗圆滚滚的小豆子，住进了装满清水的容器里，期待它们一点点“喝饱水”变胖。
在科学活动里，孩子们围在一起，仔细观察着红豆、绿豆、黄豆的模样：用小手摸一摸，感受光滑与粗糙的区别。
种豆
“喝饱”的小豆豆们充满了能量，只需要一点水就准备好破豆而出。
耐心等待
从皱巴巴的小豆子，种到泥土里，希望它们快点发芽，茁壮成长，孩子们每天为它浇水，为它晒太阳，照顾着它的一切，在照料中懂得了生命成长的珍贵。
玩豆：豆子游戏趣味多
小小的豆子，也是超棒的游戏伙伴！在“豆中有趣”的环节里，除了我们日常游戏外，更是把豆豆和我们的数学融合在一起，让孩子们感受多样化的玩法。
尝豆：与“豆”共食
原来豆子这么好吃！”在“美味豆豆”环节，我们把探索延伸到餐桌，一起解锁豆子的美味吃法：幼儿园里美食多：美味豆浆：在活动中我们一起尝试了制作豆浆，看着干硬的黄豆变成白白香香的豆浆，宝贝们迫不及待想要品尝豆浆的味道啦！
家常豆腐：经过浸泡、研磨、点卤，黄豆变成嫩白的豆腐。切成小块下锅煎一煎，搭配鲜香的酱汁翻炒入味，一盘香喷喷的家常豆腐就出锅啦，真美味呀！
豆豆艺术：
小朋友们和爸爸妈妈一起发挥创意，用各种各样的豆子制作粘贴画。有的用红豆和绿豆拼出了一幅美丽的花朵，有的用黄豆拼成可爱的小鸡，樱桃，蘑菇，圣诞树都是用豆子拼成的，十分逼真。
亲子粘贴画能提升幼儿手眼协调，在创作中学习色彩搭配、构图设计，培养审美能力，家长以协作伙伴的身份参与，通过共同构思、分工创作，拉近与幼儿的心理距离。让幼儿在轻松愉快的氛围中体验成功感，增强亲子间的信任与默契。
这场“豆”来“豆”趣的旅程，不仅让孩子们认识了豆子、爱上了豆子，更在观察、探索、游戏与分享中，收获了好奇心、动手能力和满满的幸福感。小小的豆子，大大的能量，期待我们下次再一起发现更多生活里的小美好吧！
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编辑丨王冬竹
审核丨高晓培
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